OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169685

Metadata
Title:		Solanaceae: Jaltomata repandidentata (Dunal) A.T. Hunz.
		Tzina_Botan_JVC313-AND308_Solanaceae-Ihtikoyokkilit-ver2_2014-07-23-r
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		José Ernesto Vázquez Chanico
		Anastacio Nicolás Damián
Coverage:		Mexico
Date:		2014-07-23
Description:		Ernesto Vázquez y Anastacio Nicolás platican de un quelite que tiene varios nombres: ihtikoyokkilit, xa:lto:tompe y xa:lxo:xompe. Se da en las milpas y en los cafetales después del chapeo. Es una planta con camote y así después de limpiarse el terreno empiezan a brotar los retoños que crecen hasta como un metro de altura. Su tallo es hueco con cuatro esquinas (de eso su nombre ihtikoyokkilit, de ihti- 'adentro', koyok 'hueco' y kilit 'quelite'), de color morado. La planta se ramifica como la hierba mora (Solanum americanum Mill. y otros Solanum del complejo S. nigrescens) y sus hojas tiernas también son moradas. Sus flores son un poco moradas y por dentro son de color amarillo (Nota: esto es por los estambres). Los frutos son verdes de tiernas y al madurar se vuelven negros. Si se rompen los frutos maduros salen semillas pequeñas como ajonjolí. Las hojas tiernas se comen asadas sobre comal, en el fogón o bien hervidas en caldo. Para prepararlas asadas en comal o en el fogón, se cortan las hojas tiernas, se les agrega poca sal, se envuelven con hojas de plátano y se meten adentro del fogón o se colocan sobre el comal. Si se comen en caldo, se cortan las hojas tiernas y se hierven agregándoles sal. Algunas personas se las comen en caldo con tortillas. Otras personas, después de hervir las hojas, exprimen los quelites hervidos, les agregan salsa y se las comen con tortillas.
Format:		audio/x-wav
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		UTF-8
Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169685
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169685%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Conversation
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
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OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169685
DateStamp:		2018-11-09
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Search Info
Citation:		José Ernesto Vázquez Chanico (consultant); Anastacio Nicolás Damián (consultant). 2014-07-23. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
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